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重庆小面的做法培训重庆小面技术培训班哪里可以学重庆小面

更新时间：2018-12-28 15:13:04 信息编号：172332446
重庆小面的做法培训重庆小面技术培训班哪里可以学重庆小面
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吴先生

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详情介绍

服务项目
学重庆小面,学小面技术
面向地区
服务类型
餐饮服务
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销

重庆小面的做法培训重庆小面技术培训班哪里可以学重庆小面

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培训内容：

（1）：秘制红油的选购、制作保存；秘制红油秘 方,香多辣少,色泽红亮。
（2）：面条的制作方法，劲道有弹性。
（3）：10种味型臊子的制作（麻辣、香辣、清汤(骨汤)、干拌、酸辣、酱香、酸汤等）。
（4）：打料的流程和技巧的。
（6）：汤料的熬制技巧、保存。
（7）：相关设备的采购指导。
（8）：行业特性，市场行情分析，开店选址，店面管理，开业宣传，规避风险。

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培训地点：成都市锦江区锦绣大道3688号，华润凯旋天地商业街2楼，川师北大门，地铁7号线直达
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