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米易毛豆腐菌种霉豆腐菌腐乳毛霉菌种毛霉曲粉霉豆腐霉豆豉菌霉豆渣菌

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价格 50
起批量 ≥ 1件
供应商 沂水锦润生物科技有限公司
所在地 山东省临沂市沂水县马站
高冉

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“米易毛豆腐菌种霉豆腐菌腐乳毛霉菌种毛霉曲粉霉豆腐霉豆豉菌霉豆渣菌”详细信息
基本参数
联系人
田世满
手机
18369350379
面向地区
产品名称
毛霉,霉豆腐菌,腐乳毛霉菌种,霉豆腐
关键词
毛霉菌种,毛豆腐菌种,毛霉菌,腐乳菌种
产地
山东
包装规格
1*500g
包装
平装
名称
毛霉
适用
所有
保质期
18个月
售卖方式
包装
储藏方法
冷藏

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先用稍微硬实一点的新鲜豆腐,切成边长,3厘米上下的小方块,然后,选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上,将豆腐块放在稻草麦秆上,每块豆腐之间要留有一定的空隙,以防粘连,将豆腐乳毛霉均匀撒在豆腐上,在豆腐乳上覆盖一层纸。:

毛豆腐|毛霉菌|毛豆腐菌种|毛霉菌|四川成都贵州铜仁四川攀枝花
霉豆腐 腐乳菌种
毛霉菌-腐乳型:(优于五通桥毛霉菌种)(可以实现一年四季腐乳量产)
毛霉菌(腐乳型)系豆腐乳生产毛霉,采用优良腐乳毛霉菌种,经科学培养精心制作而成,优于传统五通桥毛霉菌种和一般通用型毛霉曲粉。
毛霉菌种分为两种,一种兑水喷撒,适合大面积厂家喷洒使用。直撒型白粉适合小面积使用。两者功效而言不分上下,直接撒的毛霉长得毛菌更为茂盛。
生产厂家:沂水锦润生物科技有限公司
地址:山东省临沂市沂水县马站
电话:
毛霉菌:活菌数》50亿每克。铝箔袋包装,一包500克为一件。
产品特点:
1、使用本品制作腐乳毛坯,具有毛霉菌丝长、生长速度快、毛坯包裹完整的优势;
2、成品色泽好,杂菌污染少;
3、能够不分季节常年生产,克服了多数毛霉菌种只能单季生产的缺陷。很多传统毛霉生长要求温度较低,其适生长温度为16-19℃左右,一般只能在冬季气温较低的条件下生产毛霉腐乳。本品腐乳毛霉突破这一传统局限,将适宜生长温度提高到28℃左右,一年四季均能实现大规模生产。

本品毛霉菌种菌丝洁白浓密,在豆腐白坯上生长旺盛,完全包裹后似白绒球一般,发酵后做出的腐乳香味醇正且风味,品质。
二十年来,本品毛霉菌种持续改进优化,已被全国各地众多厂商成熟稳定安全地用于腐乳量产。
本公司对腐乳生产提供级技术咨询和生产工艺指导。
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